裝置與配件
Crema di pere e cioccolato
準備 10 分
總時間 55 分
4 porzioni
食材
-
20 g di zucchero
-
5 g di radice fresca di zenzero
-
300 g di pere
-
1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
-
120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
1.3 g
卡路里
745 kJ /
178 kcal
脂肪
12.3 g
纖維
2.6 g
碳水化合物
15.6 g
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