![Crema di pere e cioccolato Crema di pere e cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A9CE642-21CB-4E00-9A23-C9B280CBA7A9/Derivates/ed3e02a1-e901-4cbc-9d07-8295bb0cbf78.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 g di radice fresca di zenzero
- 20 g di zucchero
- 300 g di pere
- 1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
- 120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 745 kJ / 178 kcal
- 蛋白質
- 1.3 g
- 碳水化合物
- 15.6 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 纖維
- 2.6 g
替代食譜
Tiramisù al mojito
3h
Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero
40 分
Torta di limone destrutturata
40 分
Bicchierini ai tre peperoni
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Crema al cioccolato e banana
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3小時 30 分
Mousse ai due cioccolati
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Spiedini di frutta con salsa mou
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Parfait al mascarpone e vaniglia
2h 35min
Coppa fredda di crema e fragole
2小時 45 分