Crema di pere e cioccolato

Crema di pere e cioccolato

3.6 5 評分

準備 10 分

總時間 55 分

4 porzioni

食材

20 g di zucchero
5 g di radice fresca di zenzero
300 g di pere
1 foglio di gelatina (5 g), precedentemente ammollato in acqua fredda e strizzato
120 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
cioccolato fondente a scaglie, q.b. per decorare

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 1.3 g

卡路里 745 kJ / 178 kcal

脂肪 12.3 g

纖維 2.6 g

碳水化合物 15.6 g

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