Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

Rotolini di crêpes di grano saraceno al salmone

3.2 9 評分

準備 40 分

總時間 45 分

6 porzioni

食材

Crêpes

200 g di farina di grano saraceno
1 cucchiaino di sale
150 g di latte
300 g acqua
50 g di burro salato

50 g di burro

Farcitura

180 g di panna acida
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di erba cipollina fresca tritata + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
150 g di salmone affumicato a fette e tagliato a striscie (3 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 11 g

卡路里 1382 kJ / 331 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 23.8 g

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