難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 100 g di scalogno, a metà
- 3 spicchi di aglio
- 150 g di melanzana, a pezzi
- 150 g di zucchine, a pezzi
- 200 g di peperone rosso, a pezzi
- 1 cucchiaino di sale fino
- 125 g di panna da cucina
- 8 uova, medie (circa 60 g)
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di "cinque spezie cinesi" in polvere (vedere consigli)
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 165 kJ / 40 kcal
- 蛋白質
- 1.7 g
- 碳水化合物
- 0.6 g
- 脂肪
- 3.4 g
替代食譜
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45min
Rose di salamino con sfoglia aromatizzata
1h
Sformatini verdure e yogurt
40min
Rotolini di zucchine e salmone
50min
Sfogliata con burrata e fiori di zucca
1h 10min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma
15 min
Bicchierini prosciutto e piselli
35min
Cannoli di asparagi e prosciutto
55min
Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola
30min
Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi
55min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 min