Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi

4.0 7 評分

準備 20 分

總時間 10小時

8 vasetti

食材

Base

160 g di crackers salati
80 g di burro morbido a pezzi

Crema

100 g di latte intero

100 g di panna (min. 30% di grassi)
½ - 1 cucchiaino di curry in polvere
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
250 g di caprino
250 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio senza anima
20 g olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero sgusciate e pulite
1 pizzico di sale

難易度

簡單

營養價值每 1 vasetto

蛋白質 10.5 g

卡路里 1464 kJ / 350 kcal

脂肪 27.2 g

纖維 0.6 g

碳水化合物 16.9 g

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