難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Einölen
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 5 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g rote Paprikaschoten, in Würfeln (1 cm)
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 100 g Wasser
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 3 TL Jerusalem-Gewürzmischung
- 2 Msp. Chili, gemahlen
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 200 g Melanzani, in Streifen abgeschält und in Würfeln (1 cm)
- 250 g Heilbuttfilets, ohne Haut und Gräten
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 300 g Rapsöl, zum Frittieren
- 1 EL Weizenmehl, griffig
-
2
Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt
或 2 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft und gehackt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2045 kJ / 488 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 26 g
- 纖維
- 9.3 g
替代食譜
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1h 10min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Grünspargel-Laksa
30min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1h
Bolitos in Tomatensauce
1h
Pochierter Karpfen mit Linsengemüse
2h 50min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40min
Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin
1h 25min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
1h 20min
Shrimp Creole
40min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5min