裝置與配件
Tradycyjne arabskie placki (Manakish)
準備 10 分
總時間 2小時 40 分
8 sztuk
食材
Dodatki
-
5 g tymianku, suszonego
-
5 g majeranku, suszonego (非必選)
-
5 g nasion kolendry
-
5 g oregano, suszonego
-
5 g sumaku
-
5 g nasion kminu rzymskiego
-
5 g soli
-
1 łyżkę ziaren sezamu, prażonych
-
40 g czarnych oliwek, bez pestek
-
50 - 60 g sera feta podzielonego na kawałki
Przygotowanie ciasta i pieczenie
-
300 g mąki pszennej chlebowej
-
190 g wody
-
10 g drożdży świeżych, pokruszonych1 łyżeczka suchych drożdży
-
1 łyżeczka cukru
-
1 łyżeczka soli
-
15 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
2 - 3 szczypty soli morskiej
-
oliwa z oliwek do posmarowania
-
4 - 6 pomidorków koktajlowych pokrojonych w plastry
難易度
中等
營養價值 每 1 sztukę
鈉
674.1 mg
蛋白質
6.4 g
卡路里
921 kJ /
220.1 kcal
脂肪
8.1 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
31 g
更多相關食譜
Kuchnia arabska
24 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Dyniowe chlebki maślane
1小時 5 分
Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
3小時 20 分
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16小時 45 分
Bułki-trojaczki z ziarnami
2小時 40 分
Ciabatty na zakwasie
17小時
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1小時 15 分
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3小時 10 分
Placek nadziewany mozzarellą
1小時 5 分
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2小時 15 分
Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)
2小時
Chrupiące paluchy z ziarnami
4小時 45 分
Chleb orkiszowy
1小時 40 分