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Lablabi

Lablabi
無評分
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
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食材

  • medium eggs
    4
  • oil for greasing
  • coriander seeds
    ½ tsp
  • caraway seeds
    ½ tsp
  • dried bay leaf
    1
  • dried mint
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • garlic cloves
    3
  • tinned chickpeas rinsed, drained (2 x 400 g tins)
    480 g
  • water
    600 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • stale bread cut in pieces (3 cm)
    4 slices
  • harissa paste
    1 Tbsp
  • tinned tuna, in brine drained
    80 g
  • olives (非必選)
    20
  • capers, salted (非必選)
    4 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 833.1 mg
蛋白質 23.1 g
卡路里 1470 kJ / 351.3 kcal
脂肪 9.8 g
纖維 9.2 g
飽和脂肪 2.3 g
碳水化合物 43.7 g

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