裝置與配件
Salade niçoise
準備 15 分
總時間 40 分
2 portion
食材
-
500 g d'eau
-
2 œufs
-
100 g d'haricot vert frais coupés en morceaux (3-4 cm)
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1 d'échalote coupée en deux
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20 g de vinaigre de vin blanc
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1 - 2 c. à café moutarde de Dijon
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40 g d'huile d'olive
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¼ c. à café de sel
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¼ c. à café poivre moulu
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2 de laitue Romaine (les cœurs uniquement), feuilles équeutées
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2 tomate coupées en quartiers
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½ de poivron vert coupé en fines lanières
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40 g d'olives noires, dénoyautées
-
1 conserves de thon, en boîte (poids égoutté: 140 g), égoutté
-
8 filet d'anchois à l'huile (非必選) égouttés
-
4 brins feuille de basilic frais effeuillés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
26 g
卡路里
2036 kJ /
486 kcal
脂肪
37 g
纖維
4.1 g
碳水化合物
7 g
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