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Mediterranean Green Goddess Salad
5.0 2 評分
準備 20 分
總時間 40 分
4 portions
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食材

Pesto
  • fresh parsley, leaves only
    ½ oz
  • fresh basil leaves only, divided
    1 ½ oz
  • shelled walnuts
    ½ oz
  • salt
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • Greek yogurt
    4 oz
  • mayonnaise
    1 oz
  • lemon juice, freshly squeezed
    ½ oz
Pasta Salad
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil plus 2 tsp
    1 oz
  • water
    21 oz
  • salt
    1 tsp
  • short pasta, dried (e.g. cavatappi), cooking time 10 minutes
    9 oz
  • canned tuna, in oil drained, in pieces
    7 oz
  • lemon juice, freshly squeezed
    1 oz
  • cherry tomatoes halved
    3 oz
  • sugar
    ¼ tsp
  • cucumber thinly sliced
    5 oz
  • Cubanelle pepper diced
    3 ½ oz
    3 ½ oz green bell pepper, diced
  • avocado sliced
    4 oz
  • pitted Kalamata olive
    1 oz
  • pitted green olive
    1 oz
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • feta cheese
    2 oz

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1467.6 mg
蛋白質 32.5 g
卡路里 3311.7 kJ / 791.5 kcal
脂肪 41.6 g
纖維 6.7 g
飽和脂肪 7.9 g
碳水化合物 73.2 g

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