裝置與配件
Spargelsalat mit Erdbeeren
準備 20 分
總時間 45 分
4 Portionen
食材
Spargeln<br>
-
Haselnüsse geröstet50 g
-
Wasser600 g
-
weisse Spargeln geschält, holzige Enden abgeschnitten, schräg in Stücken (5 cm), (siehe Tipp)700 g
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Salz1 TL
Sauce
-
Schalotten halbiert50 g
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Olivenöl80 g
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Balsamico Bianco50 g
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Senf20 g
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Honig10 g
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Zitronenschale, gerieben1 EL
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Erdbeeren je nach Grösse halbiert oder geviertelt250 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
鈉
943 mg
蛋白質
7 g
卡路里
1437 kJ /
343 kcal
脂肪
28 g
纖維
7 g
飽和脂肪
3 g
碳水化合物
21 g
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