Kürbis-Ketchup

Kürbis-Ketchup

4.3 6 評分

準備 35 分

總時間 3小時 30 分

6 Einmachgläser

食材

Hokkaido-Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
600 g
Zwiebeln in Stücken
250 g
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
25 g
Knoblauchzehen
15 g
Cherry-Tomaten
200 g
Süsskartoffeln geschält, in Stücken
200 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint
150 g
Tomatenpüree
50 g
Curry, gemahlen
1 ½ EL
Paprikapulver, geräuchert, gemahlen
1 TL
Salz
2 ½ TL
Apfelessig
150 g
Wasser und etwas mehr für die Auflaufform
150 g
Apfelsaft, alle Sorten
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Einmachglas

蛋白質 3.7 g

卡路里 752.8 kJ / 179.9 kcal

脂肪 0.8 g

纖維 7 g

碳水化合物 43 g

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