裝置與配件
Smashed pea and bean dip
準備 10 分
總時間 30 分
375 g
食材
-
water500 g
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fresh green peas shelled, or frozen grean peas100 g
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fresh broad beans shelled, or frozen broad beans50 g
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fresh edamame beans shelled, or frozen edamame beans (in shells)50 g
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garlic cloves2
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spring onion/shallot trimmed and cut into halves1
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fresh mint leaves only1 sprig
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avocado flesh only1
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feta cheese cut into pieces (1 cm)50 g
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lemon juice to taste1 tsp
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horseradish cream (非必選) to taste½ - 1 tsp
難易度
簡單
營養價值 每 50 g
鈉
87.6 mg
蛋白質
4 g
卡路里
466.9 kJ /
110.9 kcal
脂肪
9 g
纖維
3 g
飽和脂肪
2.7 g
碳水化合物
2 g
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