Cacio e pepe

5.0 3 評分

準備 5 分

總時間 20 分

4 portions

食材

6 g de poivre noir en grains
200 g de Pecorino Romano en morceaux (3 cm)

200 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
3 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
200 g d'eau chaude ou de l'eau des pâtes directement de la casserole (voir conseil)
50 g d'huile d'olive

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1063 mg

蛋白質 25 g

卡路里 1709 kJ / 409 kcal

脂肪 32 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 13.4 g

碳水化合物 4 g

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