裝置與配件
Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
6 portion
食材
-
potato, floury peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube1200 gram
-
Gruyère cheese cut into pieces100 gram
-
garlic clove1
-
cream, whipping, 30-40% fat (30-40% fat)500 gram
-
thyme leaf, fresh2 sprig
-
salt1 ½ teaspoon
-
black pepper, ground1 pinch
-
nutmeg, ground1 pinch
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
744.8 mg
蛋白質
10.8 g
卡路里
2139.8 kJ /
511.4 kcal
脂肪
36.4 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
22.3 g
碳水化合物
37.6 g
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