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Potato Gratin (Thermomix® Cutter +)
1.0 1 評分
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
6 portion
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食材

  • potato, floury peeled, cut into pieces to fit wide feeder tube
    1200 gram
  • Gruyère cheese cut into pieces
    100 gram
  • garlic clove
    1
  • cream, whipping, 30-40% fat (30-40% fat)
    500 gram
  • thyme leaf, fresh
    2 sprig
  • salt
    1 ½ teaspoon
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • nutmeg, ground
    1 pinch

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 744.8 mg
蛋白質 10.8 g
卡路里 2139.8 kJ / 511.4 kcal
脂肪 36.4 g
纖維 4.5 g
飽和脂肪 22.3 g
碳水化合物 37.6 g

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