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Sourdough Baguettes
無評分
準備 30 分
總時間 15小時
6 portion
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食材

  • extra virgin olive oil to grease
  • water
    140 gram
  • sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
    45 gram
  • bread flour divided, plus extra to dust
    240 gram
  • salt
    1 ½ teaspoon
  • dried yeast
    1 teaspoon
  • sugar
    1 teaspoon

難易度

進階

營養價值 每 1 portion

鈉 586.9 mg
蛋白質 6 g
卡路里 742.8 kJ / 177.5 kcal
脂肪 0.9 g
纖維 1.4 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 35.6 g

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