裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Long Rise Pizza
準備 30 分
總金額 20小時
4 portions
食材
Dough
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water7 oz
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active dry yeast2 ¼ tsp
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14 oz Manitoba flour, divided, plus extra to dustbread flour divided, plus extra to dust14 oz
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water cold4 oz
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extra virgin olive oil plus extra to grease1 oz
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1 tsp barley malt extracthoney1 tsp
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salt1 ½ tsp
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4 ½ oz mozzarella, slicedbuffalo mozzarella sliced4 ½ oz
Topping
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garlic clove1
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extra virgin olive oil plus extra to drizzle1 oz
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zucchini cubed (1 in.)7 oz
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salt1 - 2 pinches
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cherry tomatoes halved7 oz
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Parmesan cheese shaved1 ½ oz
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fresh basil leaves3 - 4
營養價值 每 1 portion
卡路里
611 kcal /
2560 kJ
蛋白質
22 g
脂肪
23 g
碳水化合物
75 g
纖維
4.8 g
飽和脂肪
9 g
鈉
1060 mg
