難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Spice Mix
- 1 ¼ tsp caraway seeds
- ¾ tsp dried fennel seeds
- ¼ tsp coriander seeds
-
1
star anise, small
或 ½ star anise, large
Bread
- 500 g water, plus extra for brushing
-
2
tsp dried instant yeast
或 20 g fresh yeast, crumbled - 10 g honey
- 500 g spelt flour, plus extra for dusting
- 300 g rye flour
- 50 g sunflower seeds, plus 2 Tbsp for sprinkling
- 2 ½ tsp fine sea salt
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 554 kJ / 131 kcal
- 蛋白質
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 22 g
- 脂肪
- 2 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 4.1 g
- 鈉
- 189 mg
替代食譜
Rye Bread Rolls
4h
Oat Milk
1h 10min
Sun-dried Tomato and Basil Plait
3h 40min
Spelt Bread
1h 45min
Banana and Rye Breakfast Flatbreads
1h 35min
Walnut Bread
2小時 45 分
Smoked Haddock and Spinach Tart
2小時 30 分
Classic Wholemeal
2小時 40 分
Courgette and Carrot Loaf
45min
Turmeric and Onion Bread
2小時 45 分
Sonja's Bread
3小時 10 分
Pecan and Cranberry Rye Bread
3h