![Sonja's Bread Sonja's Bread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/824516DB-705B-43DB-AE7B-26356A66D1BD/Derivates/CB879740-E7A8-4F72-9B3C-8400B45643A0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g olive oil, plus extra for greasing
- 60 g blanched almonds
- 350 g rye flour
- 150 g strong wholemeal bread flour
- 30 g cider vinegar
- 2 tsp fine sea salt
-
1 ½
tsp dried instant yeast
或 15 g fresh yeast, crumbled - 450 g water
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 541 kJ / 129 kcal
- 蛋白質
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 20.3 g
- 脂肪
- 3.7 g
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