Pulpo à Lagareiro - Portugal

無評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

6 porciones

食材

1200 - 1300 g pulpo congelado (descongelado)
220 g aceite de oliva
1000 g agua
300 g cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (非必選)
800 g patata pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharada sal gruesa
6 - 8 diente de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizco sal
3 - 4 ramita perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 1971.2 mg

蛋白質 34.6 g

卡路里 2610 kJ / 623 kcal

脂肪 38.6 g

纖維 4 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 33.9 g

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