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Pulpo à Lagareiro - Portugal
無評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 porciones
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食材

  • 1200 - 1300 g pulpo congelado (descongelado)
  • 220 g aceite de oliva
  • 1000 g agua
  • 300 g cebolla en octavos
  • 1 hoja de laurel seca (非必選)
  • 800 g patata pequeñas con piel (lavadas y enteras)
  • 1 - 2 cucharada sal gruesa
  • 6 - 8 diente de ajo chafados con piel
  • 2 - 3 pellizco sal
  • 3 - 4 ramita perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porción

鈉 1971.2 mg
蛋白質 34.6 g
卡路里 2610 kJ / 623 kcal
脂肪 38.6 g
纖維 4 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 33.9 g

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