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Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
4.3 218 評分
準備 25 分
總時間 1小時 25 分
4 raciones
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食材

  • 85 g de aceite de oliva
  • 3 diente de ajo en laminas
  • 300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
  • 8 gambones crudos enteros
  • 200 g de vino blanco
  • 350 g de agua
  • 500 g de mejillones frescos limpios medianos
  • 200 g de cebolla en trozos de 2 cm
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de colorante alimentario
  • 50 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
  • 300 g de arroz de grano redondo
  • 1 - 2 pellizcos de sal

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 501.6 mg
蛋白質 24.6 g
卡路里 2387 kJ / 571 kcal
脂肪 24 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 3.8 g
碳水化合物 63.6 g

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