難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 85 g de aceite de oliva
- 3 diente de ajo en laminas
- 300 g de calamares frescos en trozos de 2 cm
- 8 gambones crudos enteros
- 200 g de vino blanco
- 350 g de agua
- 500 g de mejillones frescos limpios medianos
- 200 g de cebolla en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- ½ cucharadita de colorante alimentario
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2387 kJ / 571 kcal
- 蛋白質
- 24.6 g
- 碳水化合物
- 63.6 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 501.6 mg
替代食譜
Fideuá de marisco del senyoret
1小時 10 分
Arroz de alcachofas y bacalao (Cocción de arroz)
50 分
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1小時 30 分
Paella (Cocción de arroz)
55 分
Paella del senyoret
1小時 30 分
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1小時 15 分
Cazuela de fideos con langostinos
40 分
Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)
1小時
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1小時 40 分
Lentejas pardinas con compango
2小時 50 分
Arroz negro con gambones y sepia
45 分
Arroz con sepia y cigalas
1小時