Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

4.3 175 評分

準備 25 分

總時間 1小時 25 分

4 raciones

食材

de aceite de oliva
85 g
diente de ajo en laminas
3
de calamares frescos en trozos de 2 cm
300 g
gambones crudos enteros
8
de vino blanco
200 g
de agua
350 g
de mejillones frescos limpios medianos
500 g
de cebolla en trozos de 2 cm
200 g
de pimentón
1 cucharadita
de hebras de azafrán
1 - 2 pellizcos
de colorante alimentario
½ cucharadita
de tomate triturado en conserva
50 g
de pulpa de pimiento choricero
1 cucharadita
de arroz de grano redondo
300 g
de sal
1 - 2 pellizcos

營養價值每 1 ración

卡路里 571 kcal / 2387 kJ

蛋白質 24.6 g

脂肪 24 g

碳水化合物 63.6 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 3.8 g

鈉 501.6 mg

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