裝置與配件
Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)
準備 1小時 30 分
總時間 2小時 20 分
4 porzioni
食材
Pappardelle
-
150 g di farina di ceci consentita da prontuario
-
150 g di farina senza glutine + q.b.
-
3 uova medie
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (非必選)
Condimento
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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1000 g di cozze fresche, pulite
-
500 g di acqua
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino secco piccante
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
40 g di vino bianco secco
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
24.8 g
卡路里
2247 kJ /
537 kcal
脂肪
26.5 g
纖維
6.5 g
碳水化合物
53.3 g
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