Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

Pappardelle di ceci alle cozze (senza glutine)

4.3 3 評分

準備 1小時 30 分

總時間 2小時 20 分

4 porzioni

食材

Pappardelle

150 g di farina di ceci consentita da prontuario
150 g di farina senza glutine + q.b.
3 uova medie
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (非必選)

Condimento

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di cozze fresche, pulite
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di vino bianco secco

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 24.8 g

卡路里 2247 kJ / 537 kcal

脂肪 26.5 g

纖維 6.5 g

碳水化合物 53.3 g

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