難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di acqua
- 250 g di baccalà precedentemente ammollato, dissalato, spellato e a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 2 chiodi di garofano
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 100 g di cipolle a metà
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco piccolo privato dei semi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 uovo
- 200 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
- 1000 g di olio di arachidi
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 729 kJ / 174 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Baccalà, patate e funghi
45 分
Baccalà fritto in pastella
1小時 10 分
Frittelle di baccalà
12h 50min
Puccia
1h 30min
Buccellato
4h
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1h 35min
Mozzarella in carrozza con puntarelle
5h 35 min
Mini soufflé
1h 15min
Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
1小時
Cannelloni di pesce con crema di cavolfiore
1h 30min
Caponata di verdure delle Madonie
50 分
Pastella per fritti
1小時