裝置與配件
Stufato di tacchino al curry con riso al vapore
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
4 porzioni
食材
-
50 g di cipolla
-
80 g di porro tagliato a fette
-
50 g di carota tagliato a fette
-
3 spicchi di aglio
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100 g di peperone rosso tagliato a pezzi
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40 g di olio extravergine di oliva
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150 g di polpa di pomodoro a pezzi
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700 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a pezzi (4 cm)
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
1 cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza
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50 g di vino bianco
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1 foglia di alloro secca
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400 g di acqua
-
240 g di riso a chicco corto
-
8 pizzichi di sale
難易度
中等
營養價值 每 4 porzioni
鈉
1681.7 mg
蛋白質
174.8 g
卡路里
10590 kJ /
2531.1 kcal
脂肪
91.5 g
纖維
9.6 g
飽和脂肪
19.4 g
碳水化合物
229.7 g
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