Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

3.5 2 評分

準備 25 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

50 g di cipolla
80 g di porro tagliato a fette
50 g di carota tagliato a fette
3 spicchi di aglio
100 g di peperone rosso tagliato a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di polpa di pomodoro a pezzi
700 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle a pezzi (4 cm)
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di erbe aromatiche della Provenza
50 g di vino bianco
1 foglia di alloro secca
400 g di acqua
240 g di riso a chicco corto
8 pizzichi di sale

難易度

中等

營養價值每 4 porzioni

鈉 1681.7 mg

蛋白質 174.8 g

卡路里 10590 kJ / 2531.1 kcal

脂肪 91.5 g

纖維 9.6 g

飽和脂肪 19.4 g

碳水化合物 229.7 g

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