Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

4.7 3 評分

準備 5 分

總時間 5小時

8 pieces

食材

Glutinous rice layer

glutinous rice
100 g
water for soaking
blue clitoria flowers (bunga telang)
10 g
hot water
50 g
coconut milk
80 g
salt
1 pinch
coconut oil
water
800 g
pandan leaves cut in 3 cm length
2

Pandan custard layer

pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
10
water
600 g
coconut milk
100 g
egg
1
sugar
50 g
tapioca flour
30 g
white rice flour
20 g
potato starch
15 g
salt
½ tsp

難易度

簡單

營養價值每 1 piece

鈉 184.9 mg

蛋白質 2.5 g

卡路里 639.8 kJ / 152.9 kcal

脂肪 4 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 3.4 g

碳水化合物 24.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Nester TM7 30 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Singapore Chilli Crab

50 分

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1小時 50 分

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1小時 5 分

Nasi impit (compressed rice cakes)

6小時 40 分

Kuih Sago (Steamed Sago Cake)

1小時 20 分

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1小時

Curry Fish Head

1小時

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

3小時 30 分

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50 分

Crispy Butter Mochi

45 分

Sambal Brinjal

40 分