Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

4.5 32 評分
準備 20 分
總時間 40 分
4 porcje

食材

Orkiszowe podpłomyki (chapati)
  • 150 g mąki orkiszowej
  • 70 g ciepłej wody
  • 20 g oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki soli
Curry z ciecierzycy
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
  • 1 łyżeczka curry, mielonego
  • 2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 160 g mleczka kokosowego light, w puszce
  • 80 g wody
  • 500 g różyczek kalafiora
  • 400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
  • mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
  • 120 g liści szpinaku baby, świeżych
  • jogurt naturalny do podania
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

難易度

簡單


營養價值 每 1 porcję

1315 mg
蛋白質 18.9 g
卡路里 2165.4 kJ / 517.6 kcal
脂肪 19 g
纖維 16.8 g
飽和脂肪 7.5 g
碳水化合物 70.3 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...