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Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota
無評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 porzioni
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食材

  • 500 g di carote sbucciate
  • 500 g di patate, a pasta gialla densa sbucciate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 3 cucchiai di burro chiarificato
Crema di formaggio alla carota
  • 200 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
  • 150 - 200 g di formaggio fresco spalmabile a piacere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di cannella in polvere

難易度

簡單

營養價值 每 4 porzioni

鈉 4572.8 mg
蛋白質 26.3 g
卡路里 6890.5 kJ / 1646.9 kcal
脂肪 91.7 g
纖維 31.9 g
飽和脂肪 52.8 g
碳水化合物 190.3 g

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