Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

無評分

準備 15 分

總時間 45 分

4 porzioni

食材

500 g di carote sbucciate
500 g di patate, a pasta gialla densa sbucciate
1 cucchiaino di sale
30 g di amido di mais (maizena)
3 cucchiai di burro chiarificato

Crema di formaggio alla carota

200 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
150 - 200 g di formaggio fresco spalmabile a piacere
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di cannella in polvere

難易度

簡單

營養價值每 4 porzioni

鈉 4572.8 mg

蛋白質 26.3 g

卡路里 6890.5 kJ / 1646.9 kcal

脂肪 91.7 g

纖維 31.9 g

飽和脂肪 52.8 g

碳水化合物 190.3 g

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