裝置與配件
Fonduta moitié-moitié
準備 5 分
總時間 20 分
4 porzioni
食材
-
2 spicchi di aglio
-
400 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
-
400 g di formaggio Vacherin friburghese in Stücken (3 cm)
-
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
-
200 g di vino bianco, secco
-
15 g di liquore Kirsch nach Belieben
-
1 pizzico di pepe, macinato fresco
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di paprica dolce gemahlen
-
700 g di pane bianco in Würfeln (3 cm)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
71 g
卡路里
5393 kJ /
1291 kcal
脂肪
65 g
碳水化合物
91 g