Guisado de carne com marmelo e castanhas

3.5 4 評分

準備 20 分

總時間 10小時 45 分

8 doses

食材

carne de vitela s/ nervos cortada em pedaços pequenos
850 g
talo de aipo cortado em rodelas
80 g
cenoura cortada em rodelas
150 g
alho-francês cortado em rodelas finas
150 g
vinho tinto (ver dica)
300 g
alho cortados em lâminas
3 dentes de
tomilho só as folhas
10 pés de
manteiga
20 g
bacon em cubos
100 g
cebolinha nova
200 g
200 g cebolinha, p/ assar
cogumelos cortados em quartos
200 g
farinha tipo 65
40 g
vinho do Porto
200 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
330 g
sumo de limão
1 c. chá de
açúcar
150 g
marmelo cortado em cubos
200 g
castanhas descongeladas
20
ramo de cheiros (louro, tomilho, alecrim, cebolinho e coentros) (ver dica)
25 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 708.1 mg

蛋白質 26.9 g

卡路里 2281.3 kJ / 545.2 kcal

脂肪 17.9 g

纖維 3.9 g

飽和脂肪 8.5 g

碳水化合物 57.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Mercado de outono 16 食譜
葡萄牙

您可能也會喜歡...

Arroz de salmão e cogumelos

無評分

Caril de peru com arroz

1小時 10 分

Jardineira

2小時 10 分

Arroz de frango e cogumelos

30 分

Guisado de frango com scones de milho

3小時

Tortinhas de requeijão com amêndoa

無評分

Pão com manteiga de ervas

無評分

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1小時 40 分

Esparguete preto com camarão agridoce

無評分

Legumes à Brás

35 分

Puré de batata

45 分

Frango à Brás

35 分