Medallones de patata y verduras para sándwiches

4.5 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

15 unidades

食材

600 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de patatas harinosas chascadas, en trozos de 2-3 cm.
150 g de ramilletes de coliflor
150 g de ramilletes de brócoli
50 g de zanahorias en rodajas finas
2 huevos
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
¼ de cucharadita de ajo en polvo
60 g de pan rallado
50 g de mozzarella rallada

難易度

簡單

營養價值每 1 unidad

鈉 272.9 mg

蛋白質 3.5 g

卡路里 314 kJ / 75 kcal

脂肪 1.9 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 11.1 g

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