Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

3.7 3 評分

準備 10 分

總時間 25小時

5 portions

食材

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
shallots
150 g
light soy sauce
40 g
dark soy sauce
30 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
30 g
brown sugar
70 g
maltose syrup plus extra for brushing
1 ½ tbsp
pork belly, skinless
1000 g
maltose syrup
3 tbsp
water
2 tbsp

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 692.9 mg

蛋白質 21.3 g

卡路里 4848.1 kJ / 1158.7 kcal

脂肪 106.1 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 38.6 g

碳水化合物 27 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Our Kitchens are a Window to the World 40 食譜
國際

您可能也會喜歡...

HongKong Style Soy Braised Chicken

HongKong Style Soy Braised Chicken

無評分

Rainbow Spiral Yam Mooncake

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2小時

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4小時 5 分

Chinese Tea Eggs

Chinese Tea Eggs

1小時

Browned pork mince

Browned pork mince

20 分

Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20 分

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40 分

Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 分

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40 分

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1小時 50 分

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 分

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 分