裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
麻婆豆腐 (TM7)
準備 15 分
總時間 30 分
4 人份
食材
川燙豆腐
-
水800 克
-
蔥 蔥白和蔥綠分開，切蔥花1 支
-
豆腐 切丁300 克
麻婆豆腐
-
薑10 克
-
蒜頭5 克
-
新鮮紅辣椒 切段15 克
-
油20 克
-
豬絞肉 粗150 克
-
辣豆瓣醬25 克
-
水200 克
-
醬油10 克
-
糖¼ 茶匙
-
蠔油20 克
-
花椒粉 依個人口味調整
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
501 mg
蛋白質
13.5 g
卡路里
891.7 kJ /
213.1 kcal
脂肪
16.5 g
纖維
1.1 g
飽和脂肪
4.4 g
碳水化合物
4.5 g
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