難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1400 克 水
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 350 克 斜管麵 (如: Penne)
- 30 克 橄欖油 ，多備一點淋麵用
- 2 粒 蒜頭
- 150 克 櫛瓜 ，切塊（2-3公分）
- 15 克 新鮮香菜葉
- 200 克 鮮奶油
-
1
茶匙 蔬菜高湯醬
或 1 塊 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升) - 30 克 麵粉
- 1 小撮 胡椒粉
- 300 克 生白蝦仁
- 70 克 瑞士甜菜 ，白色部分切薄片(0.5公分)
- 50 克 西洋菜 ，取葉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2806 kJ / 671 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 71 g
- 脂肪
- 29 g
- 飽和脂肪
- 13 g
- 纖維
- 6 g
- 鈉
- 1383 mg
