裝置與配件
Mejillones a la marinera
準備 5 分
總時間 25 分
4 porciones
食材
-
20 g de aceite de oliva20 g de aceite vegetal
-
170 - 200 g de poro sólo las partes blancas, en rodajas (1 cm)
-
250 g de vino blanco seco
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200 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
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2 ramita de tomillo fresco sólo hojas
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½ cdita de sal
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2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
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800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
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de perejil picado, para decorar
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limón amarillo cortada en cuartos, para rociar
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baguette en rodajas, para servir
難易度
簡單
營養價值 每 4 porciones
鈉
3794.6 mg
蛋白質
110.3 g
卡路里
5305.5 kJ /
1268 kcal
脂肪
40.5 g
纖維
3.9 g
飽和脂肪
6.5 g
碳水化合物
67.2 g
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