難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla, en gajos (1 cm)
- 650 g de calamares, limpios y en aros (2-3 cm) y tentáculos)
- 60 - 80 g de chorizo, en cubos (1 cm)
- 150 g de zanahorias, peladas y en cubos (1 cm)
- 400 g de jitomate triturado
-
350
g de caldo de pescado (ver tip)
或 350 g de agua - ½ cdita de sal, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta molida, o la gusto
- ½ de chile de árbol rojo fresco, en rebanadas
- ½ - 1 cdita de paprika
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de alubias cocidas, escurridas
- cilantro, fresco para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1990 kJ / 475 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 21 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 6.9 g
- 鈉
- 1104 mg
替代食譜
Lentejas estofadas
9h
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14小時 25 分
Lentejas con chorizo
1h 30min
Guiso marinero con papas
45 分
Cebolla fermentada TM6
96小時
Bacalao al estilo de Braga
30min
Espaguetis espeluznantes con albóndigas
1h 25 min
Gratinado de bacalao, espinacas con crema de zanahoria y calabacitas
1小時
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
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Brulee de arroz y chabacano en cocción lenta TM6
5小時 35 分
Sopa de pescado
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Rancho aragonés
1h 30min