Sopa de pasta con champiñones y espárragos verdes con envoltini de pollo relleno

4.0 5 評分

準備 25 分

總時間 1小時 30 分

4 raciones

食材

50 g de vino blanco
600 g de filetes de pechuga de pollo (4 unidades de aprox. 150 g)
1 ½ cucharaditas de sal
6 pellizcos de pimienta negra molida
4 lonchas de mortadela
4 lonchas de queso manchego semicurado
300 g de espárragos verdes
100 g de cebolla en trozos
200 g de champiñones frescos en mitades
50 g de mantequilla en trozos
2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de caldo de pollo
25 g de pasta para sopa
1 cucharada perejil fresco picado

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 1718 mg

蛋白質 60.8 g

卡路里 4006 kJ / 957 kcal

脂肪 45.6 g

纖維 4.1 g

飽和脂肪 16.9 g

碳水化合物 71.7 g

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