難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
1
tbsp Sichuan peppercorns
或 2 tsp black peppercorns plus 1 tsp finely grated lemon zest - 2 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger cut into thin slices
- 3 oz yellow onions halved
- 1 oz water
- 9 oz raw sugar
- 25 oz mangoes flesh only, cut into pieces
- 4 ½ oz vinegar
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground turmeric
- 3 ½ oz raisins
- 營養價值
- 每 1 oz
- 卡路里
- 49.5 kcal / 207 kJ
- 蛋白質
- 0.3 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 纖維
- 0.5 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 鈉
- 67.4 mg
