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Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
4.0 70 評分
準備 15 分
總金額 15 分
4 portions
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食材

  • unsalted butter cut into pieces (½ in.)
    8 oz
  • water
    3 tbsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch

營養價值 每 1 portion

卡路里 450.8 kcal / 1886.3 kJ
蛋白質 2.7 g
脂肪 49.6 g
碳水化合物 0.8 g
纖維 0 g
飽和脂肪 30.4 g
鈉 303.9 mg

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