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Hollandaise Sauce
4.0 76 評分
準備 15 分
總時間 15 分
4 portions
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食材

  • unsalted butter cut into pieces (½ in.)
    8 oz
  • water
    3 tbsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 303.9 mg
蛋白質 2.7 g
卡路里 1886.3 kJ / 450.8 kcal
脂肪 49.6 g
纖維 0 g
飽和脂肪 30.4 g
碳水化合物 0.8 g

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