難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
準備食材
- 1000 克 水
- 400 克 帶皮帶骨雞腿肉 ，切塊
黑蒜鮑魚燉雞湯
- 4 - 5 粒 黑蒜頭 ，(4 粒黑蒜瓣，不需去皮)
- 4 克 薑 ，約一片
- 12 克 蒜頭 ，去皮
- 1600 克 水
- 1 小撮 白胡椒粒
- 65 克 帶殼鮑魚 ，將外殼刷洗乾淨，去除內臟
- ¾ - 1 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 673.5 kJ / 161 kcal
- 蛋白質
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 2.3 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 飽和脂肪
- 2.9 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 445.9 mg
