裝置與配件
Côtes de porc aigre-douce
準備 10 分
總時間 40 分
4 portion
食材
-
15 g d'huile végétale
-
½ cm de gingembre frais épluchés, en fines tranches
-
510 g de travers de porc coupée en petits morceaux (environ 5 cm) (voir Conseil)
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60 g de sucre à glacer selon le goût
-
60 g de vinaigre de riz
-
60 g de vinaigre blanc
-
15 g de sauce de soja légère
-
15 g de sauce de soja foncée
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
445.2 mg
蛋白質
20.4 g
卡路里
1898.6 kJ /
453.8 kcal
脂肪
33.6 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
10.1 g
碳水化合物
15.5 g
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