裝置與配件
Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
6 porcí
食材
Náplň
-
máslo na vymazání
-
200 gramů jahod napůl
-
50 gramů mandlového likéru (非必選)
-
30 gramů másla na kousky
-
200 gramů jablek oloupaných, bez jader, na kousky (2 cm)
-
200 gramů ostružin (viz Tip)
-
100 gramů cukru krupice
Crumble
-
50 gramů lískových ořechů
-
50 gramů hořkých mandlí, neloupaných
-
100 gramů hladké mouky
-
50 gramů ovesných vloček
-
90 gramů cukru krupice
-
100 gramů másla na kousky
Crème Anglaise
-
1000 gramů vody
-
300 gramů plnotučného mléka300 gramů smetany, 48 % tuku
-
5 žloutků
-
50 gramů cukru krupice
-
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porci
鈉
76.9 mg
蛋白質
9.9 g
卡路里
3171.4 kJ /
758 kcal
脂肪
49.6 g
纖維
6.1 g
飽和脂肪
24.6 g
碳水化合物
73.6 g
您可能也會喜歡...
Jablečná tvarohová pěna
1小時 25 分
Vejce obarvená nažluto
55 分
Hrachovo cizrnové toasty
10 分
Stočený mandlový věnec
2小時 20 分
Pekingské kuře
50 分
Borůvkovo-malinový závin
3小時
Mandlový koláč bez lepku
50 分
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4小時 45 分
Žitné placky
2小時 10 分
Krémová polévka z rukoly
30 分
Toastie placičky z cottage sýra
30 分
Domácí jogurt zalitý horkým ovocem
13小時 40 分