裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
越式牛肉白蘿蔔麵
準備 20 分
總金額 50 分
4 人份
食材
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白蘿蔔 ，去除頭尾，並切成可放入進料口大小(詳見要訣)1000 克
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牛肉高湯塊1 塊
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鹽1 茶匙
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水1300 克
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八角2 粒
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肉桂棒3 克
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薑 ，切片20 克
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菲力牛排 ，切薄片 (約 0.2 公分 厚)300 克
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魚露10 克
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香菜 ，切碎10 克
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蔥 ，切蔥花10 克
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現磨黑胡椒粉½ 茶匙
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檸檬1 顆
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新鮮豆芽100 克
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新鮮辣椒 (任何種類) ，切薄片
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辣椒醬 (任一種類) (非必選)2 茶匙
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海鮮醬 (非必選)4 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
242.2 kcal /
1013.1 kJ
蛋白質
18.5 g
脂肪
11.8 g
碳水化合物
17.7 g
纖維
6.6 g
飽和脂肪
4.5 g
鈉
1488.8 mg
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