難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 克 白蘿蔔 ，去除頭尾，並切成可放入進料口大小(詳見要訣)
- 1 塊 牛肉高湯塊
- 1 茶匙 鹽
- 1300 克 水
- 2 粒 八角
- 3 克 肉桂棒
- 20 克 薑 ，切片
- 300 克 菲力牛排 ，切薄片 (約 0.2 公分 厚)
- 10 克 魚露
- 10 克 香菜 ，切碎
- 10 克 蔥 ，切蔥花
- ½ 茶匙 現磨黑胡椒粉
- 1 顆 檸檬
- 100 克 新鮮豆芽
- 新鮮辣椒 (任何種類) ，切薄片
- 2 茶匙 辣椒醬 (任一種類) (非必選)
- 4 茶匙 海鮮醬 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1013.1 kJ / 242.2 kcal
- 蛋白質
- 18.5 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 飽和脂肪
- 4.5 g
- 纖維
- 6.6 g
- 鈉
- 1488.8 mg
