Μπακαλιάρος με πλιγούρι
TM6

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

(無評分)

食材

  • 800 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, με ή χωρίς πέτσα, κομμένα σε 4 κομμάτια
  • 2 κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • χυμό λεμονιού
  • 50 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 40 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα του σκεύους
  • 300 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 50 γρ. λευκό κρασί
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • 2 πρέζες τριμμένη κανέλα
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 50 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια, κομμένες στα δύο
  • 200 γρ. πλιγούρι
  • 400 γρ. νερό

營養價值
每 1 μερίδα
卡路里
2141.4 kJ / 511.8 kcal
蛋白質
44.5 g
碳水化合物
53.7 g
脂肪
13.9 g
飽和脂肪
1.9 g
纖維
10.5 g
1399.1 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜