裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Wegetariańska moussaka (musaka)
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
6 porcji
食材
Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera
-
1 cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
-
2 bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
-
oliwa z oliwek do skropienia
-
sól do oprószenia
-
100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki100 g sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
Soczewica w sosie pomidorowym
-
100 - 150 g cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
30 g oliwy z oliwek
-
200 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
700 - 800 pomidorów, z puszki700 - 800 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
300 g wody
-
2 łyżeczki oregano, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 ½ łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
300 g ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry
Sos beszamelowy
-
400 g mleka
-
30 g masła
-
40 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie moussaki (musaki)
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
1187.3 mg
蛋白質
22.5 g
卡路里
2166 kJ /
517.3 kcal
脂肪
22.5 g
纖維
11.8 g
飽和脂肪
8.7 g
碳水化合物
57.8 g
您可能也會喜歡...
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45 分
Wegańskie fajitas z tofu i warzywami
25 分
Wegański pad thai z tofu
45 分
Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole
30 分
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 分
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6, TM7)
1小時
Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów
55 分
Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta
45 分
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2小時 20 分
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30 分
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 分
Kalafior tikka masala
30 分