Wrapy z shawarmą z boczniaków

Wrapy z shawarmą z boczniaków

4.5 67 評分

準備 35 分

總時間 45 分

4 porcje

食材

Shawarma z boczniaków

35 g oleju
20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
40 g syropu klonowego
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka czosnku, granulowanego
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
400 g boczniaków, świeżych pokrojonych w ćwiartki

Ziołowy sos jogurtowy

1 ząbek czosnku
5 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
5 g mięty, świeżej tylko liście
150 g jogurtu sojowego niesłodzonego

150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego
10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
5 g syropu klonowego
5 g oleju
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli

Wykończenie

130 g sałaty lodowej bez twardych części, pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
80 g ogórka pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 1273.6 mg

蛋白質 10.2 g

卡路里 1558 kJ / 372.4 kcal

脂肪 16.8 g

纖維 6.3 g

飽和脂肪 2.5 g

碳水化合物 50.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

BEZ LAKTOZY 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Grzybowe stir-fry z ryżem

55 分

Tost z jogurtem tahini i grzybami miso

45 分

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2小時 35 分

Tofucznica

30 分

Szarpany jackfruit BBQ

25 分

Ryż z kimchi i jajkiem w stylu koreańskim

50 分

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25 分

Wegański pad thai z tofu

45 分

Koreański ramen z tofu

50 分

Tofu po koreańsku

1小時 20 分

Wegański ramen z masłem orzechowym

45 分

Wietnamski bowl z tofu i makaronem

45 分