難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla bianca in quarti
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di molluschi cefalopodi misti ( seppie, calamaretti o moscardini)
- 200 g di crostacei misti (cicale, gamberi, mazzancolle, scampi)
-
300
g di pomodori pelati
或 300 g di polpa di pomodoro a pezzi - 200 g di vino bianco secco
- 500 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
- 1 cucchiaino raso di sale
- 500 g di vongole e cozze pulite
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1781.5 kJ / 425.8 kcal
- 蛋白質
- 41.3 g
- 碳水化合物
- 14.9 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 飽和脂肪
- 2.9 g
- 纖維
- 2.1 g
- 鈉
- 1692.5 mg
替代食譜
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 分
Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi
4小時 30 分
Insalata greca con pollo marinato al vapore (TM6)
1小時 10 分
Insalata di indivia con datteri e arance
25 分
Scarcedda lucana
2小時
Virgin cocktail alla vaniglia chai
45 分
Dolce in vasetto
無評分
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1小時 20 分
Gelato ai cantucci e vin santo
10小時 30 分
Anolini
14h
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30 分
Crostata ai pistacchi
4小時