裝置與配件
Bistecca Sottovuoto
準備 10 分
總時間 1小時 10 分
2 porzioni
食材
-
1300 g di acqua
-
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
-
50 g di burro
-
2 rametti di rosmarino fresco interi
-
sale a piacere
-
pepe macinato a piacere
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
58 g
卡路里
2628 kJ /
627 kcal
脂肪
44.5 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
1 g
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