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Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4.4 28 評分
準備 20 分
總時間 4小時 50 分
6 porzioni
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食材

  • 2 spicchi di aglio
  • 800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
  • 110 g di cipolla a fette + q.b per servire
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 225 g di acqua
  • 170 g di aceto di mele
  • 1 dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale a piacere
  • 510 g di salsa barbecue
  • foglie di lattuga verde per servire
  • 6 panini per hamburger

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 847 mg
蛋白質 27 g
卡路里 1807 kJ / 432 kcal
脂肪 18 g
纖維 2 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 39 g

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