Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4.4 30 評分

準備 20 分

總時間 4小時 50 分

6 porzioni

食材

2 spicchi di aglio
800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
110 g di cipolla a fette + q.b per servire
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
225 g di acqua
170 g di aceto di mele
1 dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale a piacere
510 g di salsa barbecue
foglie di lattuga verde per servire
6 panini per hamburger

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 847 mg

蛋白質 27 g

卡路里 1807 kJ / 432 kcal

脂肪 18 g

纖維 2 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 39 g

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