裝置與配件
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
準備 20 分
總時間 4小時 50 分
6 porzioni
食材
-
2 spicchi di aglio
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800 g di spalla di maiale, senza ossa (5-6 pezzi grandi), a pezzi
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110 g di cipolla a fette + q.b per servire
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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225 g di acqua
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170 g di aceto di mele
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1 dado per brodo vegetale
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½ cucchiaino di sale a piacere
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510 g di salsa barbecue
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foglie di lattuga verde per servire
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6 panini per hamburger
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
847 mg
蛋白質
27 g
卡路里
1807 kJ /
432 kcal
脂肪
18 g
纖維
2 g
飽和脂肪
6 g
碳水化合物
39 g
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