
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g di riso jasmine
- 20 g di burro chiarificato
- 400 g di ananas fresco la polpa a pezzi (3,5 cm)
- 30 g di zucchero
- 200 g di peperoni puliti e a strisce (5 cm di lunghezza, 0,5 cm di spessore)
- 20 g di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)
- 2 spicchi di aglio
- 120 g di cipolla a spicchi
- 20 g di olio di oliva
- 470 g di acqua + q.b.
- 30 g di salsa di soia chiara
- 10 g di aceto di riso nero Chinkiang
- 15 g di vino di riso Shaoxing
- 30 g di aceto di riso
- 30 g di ketchup
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 400 g di filetti di pesce bianco a cubetti (4-5 cm)
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
- cipollotto tritato, a piacere
- semi di sesamo a piacere
- olio di sesamo tostato a piacere (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 544.8 kcal / 2279.3 kJ
- 蛋白質
- 27.1 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 碳水化合物
- 80.9 g
- 纖維
- 3.7 g
- 飽和脂肪
- 4.2 g
- 鈉
- 1320.2 mg
替代食譜
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