Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

Pangrattato alle acciughe e paprika

Pinsa radicchio speck e noci

Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

Medaglioni di vitello sottovuoto

Yogurt alle pesche

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato