![Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0782321b73dc37cb2aa0142ce4dc53d8/Derivates/63506f8b314426f1d32ecaf095a40ec0c0041712.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Tartine
- 180 g di acqua
- 70 g di latte
- 30 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina tipo 00
- 50 g olio extravergine di oliva, + q.b. per ungere
- 10 g di sale
Mousse di gamberi
- 150 g di gamberi di media grandezza, sgusciati, precotti
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
Aperitivo al mirtillo
- 250 g di mirtilli freschi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
350
g di vino Prosecco
或 350 g di spumante - cubetti di ghiaccio q.b.
- 營養價值
- 每 1 bicchiere
- 卡路里
- 3617.3 kJ / 864.6 kcal
- 蛋白質
- 25.1 g
- 碳水化合物
- 121.2 g
- 脂肪
- 23.8 g
- 飽和脂肪
- 7.6 g
- 纖維
- 5.6 g
- 鈉
- 1472 mg
替代食譜
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